Next Generation LabsArea: Green & Sostenibilità

Il laboratorio AM-SA permette di sviluppare abilità e competenze sulla gestione della filiera agroalimentare attraverso il digitale per poi trasferire in classe quanto appreso. Questo percorso diventa il punto di passaggio per lo sviluppo di competenze professionalizzanti nel campo delle scienze Green e Life Sciences.

Obiettivo del laboratorio

Formare giovani professionisti nel settore agroalimentare e biochimico in linea con le aspettative dei nuovi percorsi professionali e tecnici. Utilizzeremo strumenti digitali di analisi digitali che permettono di acquisire competenze in ambito di valutazione e monitoraggio.

Perché è nuovo

  • Utilizzo di sistemi digitali e diagnostici per la valutazione della qualità dei prodotti agroalimentari e la loro sostenibilità
  • Utilizzo di sistemi digitali per la valutazione degli impatti della filiera agroalimentare
  • Utilizzo di sistemi di coltivazione innovativi per la riduzione degli impatti ambientali nelle produzioni agroalimentari.
  • Integrazione delle conoscenze di Life Science e Green Science in ottica professionalizzante.
 

L'ambiente proposto

Il laboratorio si avvale di un solido apparato strumentistico digitale applicato alla filiera di produzione di alimenti e prende in considerazione percorsi verticali dalla produzione alla valutazione qualità delle produzioni vegetali e la loro sostenibilità.Gli strumenti di analisi digitali permettono allo studente di acquisire competenze in ambito di valutazione e monitoraggio su uno dei settori economici italiani dal maggior impatto in termini economici e ambientali sociali.

Materie coinvolte

Multidisciplinarietà: Laboratorio ispirato alle BIO-tecnologie e alle applicazioni IOT in chiave sostenibilità di filiera Agri-food.

Scegli i laboratori

Compila il form per scegliere i laboratori che vuoi portare a scuola o chiederci altre informazioni.